Жиры и масла: «скользкая» фальсификация

Гость программы «Точка зрения» – исполнительный директор Масложирового Союза Михаил Мальцев. Основной способ снизить себестоимость продукта – махинации с входящими в его состав жирами и маслами. По данным различных ведомств, доля фальсификата на полках российских магазинов доходит до 20 %. Наиболее распространенные методы фальсификации – как бороться с этим злом? «Черная рамка» Минсельхоза, введение пищевых акцизов – что еще? Актуальна ли проблема использования в пищевой промышленности технического пальмового масла? Что происходит в мире? Самые актуальные новости, аналитика интервью, видео и фото! Заходите узнать больше - http://www.pravda.ru/ Наша видеотека: http://www.pravda.ru/video/ Наши каналы на YouTube: https://www.youtube.com/user/Pravda Англоязычный: https://www.youtube.com/user/PravdaTV #__No #__tags #__set