Такой СОЧНЫЙ стейк из свинины в духовке и на сковороде! Делюсь «секретной» технологией приготовления

Такой СОЧНЫЙ стейк из свинины в духовке и на сковороде! Делюсь «секретной» технологией приготовления ↓↓↓↓↓↓↓↓ Если стейк из свиной шеи сначала запечь, а потом обжарить, то получается очень сочный, мягкий стейк с красивой зажаренной корочкой. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как готовлю стейки из свиной шеи, используя принцип технологии «обратный стейк». • стейк из свиной шейки – 2 шт.; • соль, перец, специи – по вкусу; • соевый соус – 50 мл; • кетчуп – 1 ст.л.; • соус шрирача – 1 ч.л.; • зерновая горчица – 1 ч.л. • растительное масло для жарки. Приятного аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А. Рецепты из курицы: https://rutube.ru/plst/100196/ Рецепты из свинины: https://rutube.ru/plst/100215/ Рецепты из говядины: https://rutube.ru/plst/100206/ Рецепты из фарша: https://rutube.ru/plst/100204/ Рецепты из рыбы: https://rutube.ru/plst/665858/ Запеканки: https://rutube.ru/plst/670462/ Салаты: https://rutube.ru/plst/53096/ Закуски: https://rutube.ru/plst/782816/ Гарниры: https://rutube.ru/plst/781434/ Котлеты: https://rutube.ru/plst/651415/ Сладкая выпечка и десерты: https://rutube.ru/plst/53098/ Несладкая выпечка: https://rutube.ru/plst/655062/ Блины, оладьи, жареные пирожки: https://rutube.ru/plst/53901/ Заготовки на зиму: https://rutube.ru/plst/484589/