Вы узнаете, как добавление матчи и разнообразных специй может кардинально изменить вкус и аромат вашего сыра. Мы также поделимся опытом использования производственной закваски, которая придаст вашим сырам неповторимый характер. В процессе видео мы проведем дегустацию различных сортов авторского сыра Материал на канале для самостоятельного изучения.Если хотите получить ответы на индивидуальные вопросы, то запишитесь на платную консультацию или мастер класс онлайн. Наши социальные сети : Телеграмм : @sirovarnya_eliseevyh Почта : olga.eliseeva33@yandex.ru Рутуб "Фермер Знает" - https://rutube.ru/channel/1834880/