Сегодня мы приготовим интересный холодный суп на квасе, который отлично подойдет для худеющих. Этот суп станет отличной альтернативой окрошки. Для рецепта этой необычной окрошки потребуется: — Редиска: 100 гр — 3 яйца — Огурец: 200 гр — Шпинат: 70 гр — Зеленый лук — Свёкла: 100 гр — Квас: 1 литр — Соль и перец — Сметана Яйца необходимо отварить вкрутую. Огурец, редиску и свёклу натираем на тёрке. Лук и шпинат измельчаем и добавляем к остальным овощам. Вареные яйца чистим и также натираем на тёрке. Квас, соль и перец добавляем уже порционно в тарелку. Всего здесь мы получим примерно 25 белка, 20 гр жиров и 80 гр углеводов, что в пересчете на килокалории составляет 600 ккал. Вся основа для супа вместе с квасом весит 1700 гр и на 100 гр здесь приходится 1,5 гр белка, 1 гр жиров и 5 гр углеводов, что составляет 35 ккал. Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims