Как ИИ помогает хлеборобам и хлебопекам. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 02.10.2026

Чтобы хорошего хлеба было в достатке, механизаторы с полпятого утра на ногах. В страду каждый день и каждый гектар на счету! Посчитать, оценить и сохранить зерно на элеваторе у станции Скрябино теперь помогает искусственный интеллект. Система, к которой уже приглядываются и в других регионах, — разработка инженеров «Билайна». На предприятии в Самаре, где выпускают полмиллиона булочек в сутки, ИИ тоже пригодился. Камеры установили на конвейерах. За каждым этапом производства — технологии искусственного интеллекта, которым управляют специалисты «Билайна». Все для того, чтобы у каждого была идеальная булочка на завтрак. Комментируют технолог Екатерина Каркалева, механизатор Николай Федяшин, агроном агропредприятия «Красная горка» Сергей Чумак, специалист IT-отдела Станислав Ягов, генеральный директор агропредприятия «Красная горка» Юрий Якомазов и директор департамента развития инновационных продуктов и технологий «Билайна» Владимир Ласовский.