КЁНИГСБЕРГСКИЙ ФЛЕК: ищем рецепт средневекового фастфуда в Калининграде | Тайны забытых рецептов

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг - путешественник Антон Зайцев - едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков. 00:00 Зачем мы ловим ворон? Ищем забытый рецепт Кёнигсберга 01:24 Заставка программы 02:17 Мы в Калининграде! Начинаем расследование кенигсбергского флека 03:21 История Калининграда на тарелке: пробуем блюда местной кухни 05:23 Приехали в старинную пивоварню 08:14 Денис пробует местный десерт 10:43 Антон пробует солод на вкус 13:43 Чем питались в Средневековье? 17:11 Пообедали — пора поработать! Строим мельницу и мелем муку 20:26 Кто придумал флек и зачем его ели? 23:33 Отправляемся на рынок искать ингредиенты для кенигсбергского флека 26:50 Что привезти из Калининграда? 28:17 Денис на кухне! Готовим современную версию кенигсбергского флека 33:15 Дегустация: вернуть флек в современное меню или оставить в истории? 36:59 Дело кенигсбергского флека раскрыто 37:34 Над программой работали Подписывайся на телеканал Ключ! ВКонтакте: https://vk.com/tvkluch Telegram: https://t.me/kluchtv OK: https://ok.ru/telekanalk TikTok: https://www.tiktok.com/@kluch.tv Дзен: https://dzen.ru/kluchtv MAX: https://max.ru/tvkluch Наш сайт: https://kluch.tv/ #ключ #калиниград #рецепты #еда #путешествия